厨房というステージ／居酒屋・和食
素材を調理する過程、味を楽しんで頂く為、店内の装飾は抑えるようにした。
暖色系（白木）をbase colorとし、色数を絞ることで、清潔感とあったかさを出し、壁面は木々や水などの流れを左官のこだち仕上で表現。
差し色に高貴な伝統色である紫をイスの座面に使用する事で品を出した。
主張をしない空間が、演者(大将)と料理をより際立たせる粋な空間。
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