PENSiERO

斎藤 寧Yasushi Saitoh
1989年 CDショップ等のデザイン設計事務所に入社
レコードからコンパクトディスクへの音楽ソフト変革期において
それに合わせたリニューアル等の業務に多角的に従事
その後、飲食店・エンターテイメントに対する
商業デザインへの強い興味から、専門分野の設計事務所へ入社
主にフランチャイズチェーンや映画配給会社等を中心に、
多数の顧客のデザイン業務を担当
そしてさらなる業態と広範囲かつ多様なニーズに対応するべく、
別の設計事務所に移籍
1999年 フリーのデザイナーとして独立
2000年 デザイン事務所「有限会社ペンシエロ」を設立
飲食店における一連のカテゴリーに、
デザイナーとしての立場から関わり、膨大な実績構築において
複数店舗の成功に大きく貢献、多方面より高い評価を受ける
このデザイナーのデザイン作品事例
![]() 和の総菜と甘味のレストラン&カフェ/レストラン・カフェ
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![]() 野菜をテーマにカジュアルレストラン/レストラン
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![]() 南国のリゾートモダン/カフェ・レストラン
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![]() 炭坑風レストラン/レストラン
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![]() ローコスト空間/イタリアン・レストラン
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![]() 水の音・光のイタズラ/レストラン
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![]() 古民家再現/居酒屋・和食
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![]() 高低差を生かしたデザイン/和食
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![]() さっぽろ魚市場/居酒屋
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