厨房というステージ/居酒屋・和食
素材を調理する過程、味を楽しんで頂く為、店内の装飾は抑えるようにした。
暖色系(白木)をbase colorとし、色数を絞ることで、清潔感とあったかさを出し、壁面は木々や水などの流れを左官のこだち仕上で表現。
差し色に高貴な伝統色である紫をイスの座面に使用する事で品を出した。
主張をしない空間が、演者(大将)と料理をより際立たせる粋な空間。
関連するデザイン事例
開放感のある4坪以下のイタリアン空間
|
カミナリ屋
|
朝日屋
|
桶家
|
酒田屋商店
|
賑わいの街角にひっそりと佇む隠れ家/和食・レストラン
|
活気あふれる空間/居酒屋
|
対角に仕切るルーバー、2種類の空間が楽しめる立ち飲み屋/居酒屋・立ち飲み屋
|
魚火(うぉっか)/居酒屋
|
和(妖)/居酒屋
|
庭園/居酒屋
|
串パフォーマンス/居酒屋・串焼き屋
|
祭り/居酒屋
|
古民家再現/居酒屋・和食
|
さっぽろ魚市場/居酒屋
|