イタリアン／オステリア ピテカントロポ福田様
現在、三軒茶屋で間もなく４年目を迎え2店舗目を計画中のオステリア ピテカントロポの福田様に、お客様インタビューをさせていただきました！
■インタビュー店舗
『オステリア ピテカントロポ』東京都世田谷区太子堂2-6-1 1F
イタリアの家庭料理、郷土料理、内臓料理がたくさん！クチコミで人気の店舗です♪
今では大人気の店舗ですが、初めての店舗を立ち上げる時どのような悩みを持ってどのようなポイントで施工企業選定をしたのでしょうか？
飲食店 肉じるや／店長 平川様
「どんな仕事をしていくにも、結局は人が大事。」
新規でお店を出店された肉じるやさん。店舗の内装のイメージも、自分の中にはある程度完成されたものがあったようですが、どのような基準で企業選定したのでしょうか？元グラフィックデザイナーイケメン社長の平川様にインタビューしてきました！
■インタビュー店舗
『肉じるや』 東京都千代田区内神田１－１１－２
JR神田駅5分、東京メトロ大手町駅5分
暖かいご飯と卵の上にぷりっぷりのお肉をたっぷり乗せ、自慢のだし汁をかけて食べる絶品ご飯のお店です♪
今回新規でお店を出店されましたが、なんと平川店長は元グラフィックデザイナー！店舗の内装のイメージもあったそうですが、どんな悩みがあって、どんなポイントで企業を選定していたのでしょうか？
卓球酒場ぽん蔵／中川様
売上好調で4店舗目を展開するという卓球酒場ぽん蔵さん。
立地マーケティングやお客様の心を掴む為どのような事をしていけばいいのか？と常に前を見ている姿勢に圧巻です！
そんな中川さんに今回インタビューをさせて頂きました。
■インタビュー店舗
『卓球酒場ぽん蔵』東京都渋谷区神南1-22-7 岩本ビル8階
渋谷、西荻窪、吉祥寺の居酒屋「卓球酒場ぽん蔵」は、卓球、ダーツ、TVゲームなどが揃ったアミューズメント・バーです♪
もう4店舗目の展開という事、また1～2店舗目は自身も施工に携わっていたという中川さん。
どのような悩みを持ってどのようなポイントで企業選定をしたのでしょうか？
COURTNEY（美容室）
新百合山手アクザワ歯科医院
CAMBLEM（飲食店＋物販店）
肉じるや（飲食店）
